Feuille de vigne au riz et à l'huile d'olive
Tzatziki en verrine (yaourt, dès concombres) saupoudré de menthe sèche
Houmous dans petit pain Libanais
Caviar d'aubergine en verrine
Salade de boulgour en verrine
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Mini brochettes de poulet taouk
Cocktail de mini samossa (fromage, viande, épinard) 2 pièces
Toast Mohamara aux noix (pâte de poivron, huile d'olive, cumin)
Falafel à la sauce sésame
Soujouk (chorizo Libanais) bœuf
Boulettes de viande de bœuf mariné
Torsade baklava aux noix
Mhalabieh