Salé
Feuille de vigne au riz et à l'huile d'olive
Tzatziki en verrine (yaourt, dès concombres)
Houmous
Caviar d'aubergine en verrine
Salade de boulgour en verrine
Taboulé (persil et boulgour)
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Roulade de fromage
Mini brochettes de poulet taouk
Cocktail de mini samossa (fromage, viande, épinard) 2 pièces
Mini brochettes fromage halloomo
Falafel à la sauce sésame
Soujouk (chorizo Libanais) bœuf
Boulettes de viande de bœuf mariné
Sucré
Torsade baklava aux noix
Mhalabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache vert)
Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes)
Fromage blanc (sirop de delta)