Salé
Feuille de vigne au riz et à l'huile d'olive
Tzatziki en verrine (yaourt, dès concombres)
Houmous et pain Libanais
Caviar d'aubergine en verrine
Salade de boulgour en verrine
Taboulé (persil et boulgour)
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Roulade de fromage feta
Mini brochettes de poulet taouk
Cocktail de mini samossa (fromage ou viande ou épinard) 2 pièces
Mini brochettes fromage halloomi
Falafel à la sauce sésame
Soujouk (chorizo Libanais) bœuf
Boulettes de viande de bœuf mariné
Mini rolls poulet au légumes
Sucré
Torsade baklava aux noix
Mhalabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache vert)
Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes)
Fromage blanc (sirop de datte)
Brochette de fruits