Salé
Feuille de vigne au riz à l'huile d'olive
Houmous et pain libanais
Caviar d'aubergine en verrine
Salade de boulgour en verrine
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Roulade de fromage (feta AOC)
Boulettes (Keufteh) viande de boeuf marinée
Falafel (tomate cerise)
Boulette végétale
Sucré
Torsade baklava aux noix
Mhalabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache vert)
Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes) en verrine
Fromage blanc (sirop de datte)
Brochette de fruits (melon, fraise, ananas, kiwi)